Revue de presse : Internet

confidentielles.com

Interview pour confidentielles.com (mai 2011)

Le blog de Mademoiselle Thé

Article du 14/02/2011 sur le travail de restitution sous forme de T Brunch mené avec les élèves Bachelor 2e année Manageurs de Restaurant et Restaurateurs Cuisiniers de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi : cliquer ici

La Nouvelle Presse du Thé - Tasses et Terroirs

Article du 17/02/2011 sur le travail de restitution sous forme de T Brunch mené avec les élèves Bachelor 2e année Manageurs de Restaurant et Restaurateurs Cuisiniers de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi : cliquer ici pour lire

Briller en ville

Briller en ville le 07/12/2010 : Teabox, musiques pour le thé

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World Tea News

World Tea News du 10/02/2010 : portrait
"Maintenant considérée comme une des expertes françaises du thé, l’histoire de Lydia Gautier prouve l’adage que le succès vient du labeur. Notre correspondante Barbara Dufrêne nous relate l’histoire de Lydia Gautier."

L'Hôtellerie Restauration

Article du 10/12/2009 dans L'Hôtellerie Restauration : "Une experte thé dédiée au CHR chez Cafés Richard"

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La Librairie Gourmande

Portrait de Lydia Gautier par La Librairie Gourmande (septembre 2008)

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Les cuisines de Garance

Signature au Festival du Livre Gourmand à Trouville-sur-Mer sur le blog Les cuisines de Garance (novembre 2008)

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C'est moi qui l'ai fait !

Une animation à L'Atelier des Sens vue par Pascale Weeks blogeuse de C'est moi qui l'ai fait ! (avril 2008)