La Nouvelle Presse du Thé - Tasses et Terroirs

La Nouvelle Presse du Thé - Tasses et Terroirs

Article du 17/02/2011 sur le travail de restitution sous forme de T Brunch mené avec les élèves Bachelor 2e année Manageurs de Restaurant et Restaurateurs Cuisiniers de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi : cliquer ici pour lire