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Cette invitation est une belle occasion de vous faire découvrir ou redécouvrir par la dégustation une des facettes passionnantes du thé : les rituels du th... -
Les "Gourmand Awards", créés par Edouard Cointreau, récompensent les meilleurs livres traitant de cuisine et de boissons depuis 1995. Cette année, cette c... -
Pour fêter l'arrivée de l'automne, j'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon dernier ouvrage 1001 Secrets sur le Thé aux Editions Prat. Blanc, vert, rouge... -
Toujours dans l'esprit de la sommellerie du thé, un de mes dadas depuis plusieurs années : accorder thés et fromages ... Prémisses peut être d'un futur livre... -
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J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie le 18 octobre 2018 de mon nouvel ouvrage Portraits...
