{"title":"Ducasse Baccarat","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAu cœur de Paris, les Maisons Baccarat et Ducasse conjuguent leurs savoir-faire dans un lieu d’exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morocco-spirit","title":"Morocco Spirit","description":"\u003cp\u003eLa fraîcheur et l’intensité du thé à la menthe dégusté au Maroc sont un délicieux souvenir que j’ai traduit en assemblant un certain type de gunpowder, thé vert de Chine utilisé pour faire le thé à la menthe, caractérisé par des notes boisées toastées apportant du corps, et une généreuse quantité de menthe douce dite \u003cem\u003enanah\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"7gr","offer_id":52088494948684,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":32075924177011,"sku":"","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075924209779,"sku":"","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet","offer_id":40066871459955,"sku":"","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.the-vert-morocco-spirit.jpg?v=1664237494"},{"product_id":"sencha-yuzu","title":"Sencha Yuzu","description":"\u003cp\u003eDans un esprit « terroirs du Japon », une alliance gourmande et zestée d’un thé vert sencha et d’écorces de yuzu tous deux sélectionnés au Japon. L’expression de la facette zestée verte citronnée du yuzu ! Aussi bon chaud que froid !\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"50gr","offer_id":32075926700147,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075926732915,"sku":"","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.sencha-yuzu.jpg?v=1664263824"},{"product_id":"comte-grey","title":"Comte Grey","description":"\u003cp\u003eUne interprétation de l’Earl Grey, ma madeleine de Proust, il est l'un des premiers thés que j'ai bus adolescente ! Produit au Népal, ce thé noir d’altitude possède un fond boisé, des notes d’amande et une vivacité qui amplifient les arômes de l’agrume bergamote naturel bio que j’utilise ici en huile essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn iconique revisité !\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"50gr","offer_id":32075919949939,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075919982707,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet","offer_id":40066882535539,"sku":"","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.the-noir-comte-grey.jpg?v=1664236156"},{"product_id":"smoked-t","title":"Smoked T","description":"\u003cp\u003eSon parfum fumé doux est obtenu grâce à un fumage au bois de hêtre que je réalise dans mon atelier. J’ai choisi ce thé de Chine pour ses tanins souples et ses notes de bois sec et de cuir presque un peu tabac. Envoûtant, tout comme sa couleur ambrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une inspiration du traditionnel thé fumé de Chine, le Lapsang Souchong, nom anglicisé du \u003cem\u003eZheng Shan Xiao Zhong\u003c\/em\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"50gr","offer_id":32075926929523,"sku":"","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075926962291,"sku":"","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.smoked-t.jpg?v=1664264041"},{"product_id":"rooibos-tea4kids","title":"Tea4Kids","description":"\u003cp\u003eA base de rooïbos qui ne contient pas de théine, ce mélange gourmand se destine aux enfants comme aux grands. J’aime la douceur et le côté charpenté du rooibos arrondis par les gousses de vanille de Madagascar et ravivés par les écorces de fèves de cacao du Pérou aux notes chocolatées et légèrement pralinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"7gr","offer_id":32097875984499,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":32075927486579,"sku":"","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075927519347,"sku":"","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.rooibos-tea4kids.jpg?v=1664273931"},{"product_id":"t-relax","title":"T Relax","description":"\u003cp\u003eUne tisane propice à un moment de sérénité, un équilibre entre trois plantes. Les fleurs de tilleul, pour leur facette miellée et délicieusement végétale. La verveine pour le côté zesté et désaltérant. Et la petite camomille, douce avec des accents d’ananas confit, qui vient prolonger cet instant de bien être et de relaxation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcernant les sachets vendus à l'unité, si vous en prenez 20 ou plus, un sac en coton bio vous sera offert pour facilement les transporter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"7gr","offer_id":52088499339596,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":32075927126131,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075927158899,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet","offer_id":32096892387443,"sku":"","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.tisane-t-relax.jpg?v=1664269776"},{"product_id":"granotcha-de-france","title":"Granotcha","description":"\u003cp\u003eJ’ai découvert les céréales à boire lors des mes voyages au Japon et en Corée du Sud. Les graines infusées y sont très courantes. On retrouve cette coutume aussi sous nos latitudes, notamment le fameux \u003cem\u003ecaffè d’orzo\u003c\/em\u003e en Italie à base de graines d’orge grillées que l’on fait infuser. Ce goût pour les graines infusées m’a menée sur les sentiers d’un couple de producteurs bretons spécialisé dans la torréfaction de l'orge et du sarrasin : \u003ca href=\"\/collections\/producteurs-yoann-gouery\"\u003eGraine de Breton\u003c\/a\u003e. J'ai combiné leurs produits dans une recette 100% française mixant orge et sarrasin. Le sarrasin apporte de la douceur et du velouté, alors que l’orge complète avec du corps et une facette toastée grillée plus affirmée, le tout avec une légère sensation saline très agréable en faisant une boisson nourrissante mais sans les calories !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette création est à retrouver à la carte des thés \u0026amp; tisanes de \u003ca href=\"https:\/\/www.halleauxgrains.bras.fr\/\" target=\"_blank\"\u003ela Halle aux Grains de la Maison Bras\u003c\/a\u003e et chez \u003ca href=\"https:\/\/www.verlet.fr\/fr\/\" target=\"_blank\"\u003eVerlet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoann Gouery","offers":[{"title":"50gr","offer_id":32075930402931,"sku":"","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":32075930435699,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet","offer_id":40066881749107,"sku":"","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.tisane-granotcha.jpg?v=1664269209"},{"product_id":"kukicha","title":"Kukicha","description":"\u003cp\u003e« Rien ne se perd » au Japon où les tiges forment une famille de thé en soi (kukicha). J'ai sélectionné ce cru pour la qualité de son assemblage de tiges et feuilles de sencha venant d'une coopérative de producteurs de la préfecture de Kagoshima au sud de l’île de Kyushu. Avec des notes boisées, végétales vertes et marines, ce thé de repas offre un effet désaltérant. Il sera plus corsé que le \u003ca href=\"\/products\/xtra-kukicha\"\u003eXtra Kukicha\u003c\/a\u003e plus riche en feuilles cultivées à l'ombre apportant du moelleux.\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"50gr","offer_id":40067776446579,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":40067776479347,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet","offer_id":40066942402675,"sku":"","price":0.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/products\/01.the-vert-kukicha.jpg?v=1664237230"},{"product_id":"t-ranga","title":"T Ranga","description":"\u003cp\u003eJe vous propose cette création 100% naturelle sans théine telle une eau florale à la fraîcheur acidulée combinant le peps rose de l'hibiscus, de la framboise et du cynorrhodon, avec un zest d'orange et un soupçon de vanille apportant une touche finale gourmande zestée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane fait partie de la célèbre famille des infusions acidulées, et sans arômes rajoutés !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT Ranga vient du mot sénégalais teranga qui signifie l'hospitalité, le respect dont fait preuve une communauté envers ses hôtes. Le bissap, boisson à base d'hibiscus, fait partie, comme le thé, des boissons d'accueil au Sénégal et dans de nombreux pays africains.\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"50gr","offer_id":46848227115340,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":46848227148108,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/files\/01.hibiscus-et-framboise.jpg?v=1687528274"},{"product_id":"genmaicha-kagoshima","title":"Genmaicha Kagoshima","description":"\u003cp\u003eÀ l’origine consommé par les classes pauvres japonaises, le riz étant à l'époque moins cher que le thé, le genmaicha est actuellement un thé très populaire au Japon bu glacé ou servi chaud lors des repas. C’est un mélange de riz grillé avec soit du sencha printanier (pour les qualités supérieures), ce qui est le cas de ce cru, soit un thé d’été ou d’automne nommé bancha, aux feuilles plus grandes situées sous celles récoltées pour faire du \u003cem\u003esencha\u003c\/em\u003e. Son bouquet combine les notes végétales fraîches du thé et les notes torréfiées « galette de riz » des grains de riz grillés. Parfois un peu de riz soufflé ressemblant à du pop corn peut être ajouté. Ce cru comprend du riz grillé qui vient de Hokkaido, une recette 100% japonaise !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez jouer sur la température de préparation : pour faire ressortir la fraîcheur et le moelleux du sencha, utilisez de l'eau à 80°C, pour faire ressortir le côté céréales grillées du riz, utilisez de l'eau à 90°C\u003c\/p\u003e","brand":"Lydia Gautier","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47585641791820,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47586944057676,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/files\/01.genmaicha.jpg?v=1705646875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/collections\/collection_baccarat.jpg?v=1776424320","url":"https:\/\/www.lydiagautier.com\/collections\/baccarat-ducasse.oembed","provider":"Lydia Gautier","version":"1.0","type":"link"}