{"title":"Atypique","description":"\u003cp\u003eDeux thés pour sortir des sentiers battus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"t-artz-sri-lanka","title":"Handcrafted Tea by T‑artZ","description":"\u003cp\u003eLe Sri lanka, anciennement Ceylan, est internationalement connu, il fait partie de ces pays producteurs à l'histoire théicole ancienne initialement implantée par les Anglais au XIXème siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai été particulièrement séduite par ce cru venant du jeune producteur Lochana, car il a été entièrement façonné à la main, \u003cem\u003ehandmade tea\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003ehandcrafted tea\u003c\/em\u003e comme on dit dans le jargon de le filière. C'est un mouvement qui est en train de naître depuis quelques années au Sri Lanka, en rupture avec les thés issus des grandes manufactures héritées du passé colonial britannique. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa feuille sèche est brute, légèrement torsadée aux reflets bronze laissant augurer un thé wulong fortement oxydé ou un thé noir \"light\". La frontière est parfois floue. Lochana la catégorisé en wulong, je le catégorise plus en thé noir de par sa structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, il prend une belle teinte ambrée cuivrée, et il révèle des notes boisées, fruitées, légèrement fumées. Il a du corps avec des tanins qui restent souples.\u003c\/p\u003e","brand":"Bright Mountains","offers":[{"title":"7gr","offer_id":48673152008524,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48673145160012,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":48673145192780,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/files\/01.t-artz-hand-made-sri-lanka-tea.jpg?v=1725615704"},{"product_id":"pu-er-cru-sheng-de-larrieulat","title":"Pu er cru Sheng de l'Arrieulat","description":"\u003cp\u003eC'est le 1er pu er cru sheng de France ! Et je suis heureuse de vous le proposer en exclusivité dans ma boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de créer sa plantation de l'Arrieulat dans les Pyrénées, Lucas Ben Moura a effectué un voyage d'étude. Il a pu découvrir la production du pu ers dans des villages du Laos comprenant des théiers à grandes feuilles. Il a été accompagné par le \u003ca href=\"https:\/\/ccl-laos.org\/fr\/\"\u003eCCL (Comité de Coopération avec le Laos),\u003c\/a\u003e ONG lao française, dont j'ai le plaisir de vous proposer deux autres crus : une galette de thé blanc et un pu er sheng. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pu er cru sheng de l'Arrieulat a été produit en avril 2026. En tasse il présente des notes fraiches zestées et herbacées avec un fond boisé aux tanins moelleux. Bravo Lucas pour cette première.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA déguster idéalement au gong fu cha, et à laisser maturer encore des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucas Ben-Moura","offers":[{"title":"7gr","offer_id":52404473987404,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/files\/01.pu-er-sheng-de-larrieulat.jpg?v=1745321335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/collections\/collection_atypique.jpg?v=1784924400","url":"https:\/\/www.lydiagautier.com\/collections\/collection-atypique.oembed","provider":"Lydia Gautier","version":"1.0","type":"link"}