{"product_id":"the-vert-de-lile-de-jeju","title":"Thé vert de l'Île de Jeju","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Corée du Sud fut l’un des voyages à la rencontre des producteurs et de l’esthétique du thé qui a été l’un des plus marquants, et ce thé vert provenant de l’île méridionale de Jeju m’a replongée au Pays du Matin Calme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eSa feuille est régulièrement torsadée aux reflets vert jade, il est issu de la récolte dite \u003ci\u003eSejak\u003c\/i\u003e. \u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;\"\u003eLes crus de printemps sont classés en 4 catégories suivant le calendrier de récolte. Les thés les plus prestigieux et les plus chers sont issus de la première récolte dite \u003ci\u003eWoojeon\u003c\/i\u003e, généralement première semaine d’avril. Puis a lieu la 2\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e récolte \u003ci\u003eSejak\u003c\/i\u003e, ensuite la 3\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e récolte \u003ci\u003eJungjak\u003c\/i\u003e, puis la dernière récolte \u003ci\u003eDaejak\u003c\/i\u003e fin avril début mai. Plus on avance vers l’été, plus les thés verts sont corsés et puissants avec moins de fraîcheur végétale et de subtilité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;\"\u003eCelui-ci présente une juste balance entre une aromatique végétale fraîche se terminant sur une note gourmande presque châtaigne, et une structure tannique présente et moelleuse révélant du umami. A déguster chaud comme frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sinas","offers":[{"title":"50gr","offer_id":57651466076492,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":57651510575436,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/5318\/5395\/files\/01.the-vert-de-lile-de-jeju.jpg?v=1779966040","url":"https:\/\/www.lydiagautier.com\/products\/the-vert-de-lile-de-jeju","provider":"Lydia Gautier","version":"1.0","type":"link"}