Obectif : faire évoluer leur portefeuille fournisseurs 

1. Audit de la gamme :
   • pertinence de la gamme : qualité organoleptique et cohérence de la gamme par rapport à la cible
   • cohérence des prix et gain de points de marge
2. Sourcing et appui pour un appel d'offre fournisseurs
3. Création de mélanges exclusifs
4. Création et rédaction du catalogue des thés
5. Formation des équipes commerciale et marketing

Février à juillet 2009