Écorces de cacao

C'est la douceur et la gourmandise d'un chocolat chaud sans les calories ! Que du bon et du vertueux.

Cette tisane 100% écorces de cacao issues du Pérou, de Tanzanie et du Bélize est le résultat d'un assemblage savoureusement dosé pour nous par Barre Clandestine.

Je l'apprécie surextraite infusée au moins 10 min avec une eau à 95°C. Cela permet d'avoir une eau chocolatée avec une texture bien présente.

Les écorces de cacao font partie des ingrédients que j'aime intégrer dans mes créations comme Tea4Kids ou Qimen Kao à découvrir ou redécouvrir.