de Coco Tassel et Lydia Gautier, éd. Paja, mars 2008
Plaisirs du Bonbon fait partie de la collection Les cahiers gourmands
dédiés aux plaisirs de la dégustation et de la gastronomie, développés par
Coco Tassel graphiste, et Lydia Gautier auteur. Chaque ouvrage est un
livre-cahier qui offre un double plaisir :
- explorer l’univers riche d’un produit gourmand, grâce
à une partie « livre », qui offre les clefs essentielles de sa
compréhension de manière fraîche et synthétique, ainsi que des recettes
simples et savoureuses.
- conserver un souvenir inoubliable de ses coups de cœur
et de ses bonnes adresses, grâce au « cahier » de dégustation, véritable
outil ludique et pratique, présenté sous forme de fiches de recettes et
fiches de dégustation à remplir soi-même.
Végétaux, croquants, moelleux, gélatineux... Plaisirs du Bonbon vous invite à un voyage insolite dans le beau et le bon...bon. Objet voué au culte de la friandise, à la fois esthétique et gourmand, ce livre-cahier inédit vous propose une conception graphique et des textes originaux pour s'initier à l'art et au plaisir de déguster les bonbons.
Aux couleurs acidulées, légères et aériennes, truffé d'anecdotes et de devinettes sur l'histoire du bonbon (sucre, arômes, terroirs...), il propose également des recettes simples et bluffantes pour les artistes en herbe et les "bonbecs maniaques".
Comme dans tous les ouvrages de la collection Les Cahiers Gourmands, le lecteur a la possibilité de s'approprier et de personnaliser ce "livre-cahier" grâce à des fiches de dégustation à remplir au gré de ses propres découvertes, ainsi que des pages thématiques pour se rappeler ses meilleurs souvenirs, et un carnet d'adresses coup de coeur pour partir sur les routes du bonbon.
Enfin, Plaisirs du bonbon vous propose de découvrir au travers d'un jeu de 7 familles quel profil de "bonbon-vore" vous êtes... Alors, plutôt "généreux" ou "sans sucre" ?