Didier Boismoreau

Son approche agronomique est inspirée de la permaculture et de l’agroforesterie : plantation d’arbres pour créer des microclimats, capter l’azote et favoriser la biodiversité, limitation de l’érosion, travail du sol à la grelinette, usage exclusif de ressources locales et de compost certifié biologique. 

Chaque rhizome est récolté à la main, nettoyé à la rivière, séché au soleil pour révéler sa couleur orange éclatante, puis traverse l’Atlantique en voilier. 

Cette exigence artisanale, alliée à un terroir tropical exceptionnel, donne un curcuma d’une rare intensité, aux parfums solaires et aux douces notes chaleureuses épicées et fruitées.

Et si vous souhaitez en savoir un peu plus sur le transport à la voile du curcuma, je vous invite à visionner son parcours :

et consulter son site internet : la kaZ Ô Zépices