Donnant sur le Mont Kilimandjaro, la vallée sauvage de Kilombero possède des cacaoyers exceptionnels, issus des variétés Trinitario et Néo-Nacional. Dans la manufacture de Barre Clandestine, ces fèves du Kilombero sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre, et maturées plusieurs semaines pour révéler des notes acidulées de fruits rouges et de noix en fin de bouche. Ce chocolat a remporté la médaille de bronze au prestigieux European chocolate Awards en 2023.
Ingrédients : fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%)
Attention ! série limitée pour Pâques !
