Harvested on the slopes of Mount Mufu in the northwest of Jiangxi Province, this beautiful vintage of black tea, known as red tea in China, grows in a small garden at an altitude of 1,200 meters. It has a beautiful twisted leaf rich in golden downy buds which, in a cup, develops woody, fruity and flowery notes.
90°C
4 min
all day & afternoon
Adepte des thés noirs, j'en ai dégusté beaucoup, d'origines variées; mais celui-ci est à part : de par sa délicatesse, sa structure présente mais effacée derrière la souplesse, ses notes suaves de litchi, de rose, derrière un boisé qui ne s'impose pas. Sans compter la robe rouge profond de la liqueur. Du raffinement, du style mais en douceur, rien de tranchant. Bref, un thé qui nous emmène vers un voluptueux "ailleurs".
D'habitude, je n'apprécie guère les thés chinois. Mais celui-ci est exceptionnel. Des saveurs de compote de prunes, de litchi, de rose... Ma tasse m'a fait voyager dans un tourbillon de saveurs raffinées. Merci Lydia Gautier pour vos sélections toujours incroyables.
